145 préparations, miscellanées et interventions gourmandes pour 25 festins occitans - L'Occitanie est connue à travers ses
grandes régions emblématiques : Provence, Languedoc, Gascogne, Auvergne
ou Limousin
; ces 145 notices sont réunies en hommage au cuisiner et écrivain Prosper Montagné ; c'est simple à faire, c'est délicieux
et on se réjouit de poésie gastronomique.
Cela vaut la peine de s'y mettre.
Auteur : Olivier-Marie Delouis
Taille : environ 300 pages en équivalent Format-A4
Disponible en édition brochée - Librairie en ligne www.bod.fr
